Тетродотоксин, обнаруженный в рыбе фугу, был известен в Японии с древних времён, где отравления фиксировались при неправильном приготовлении деликатеса.
Этот нейротоксин блокирует натриевые каналы, препятствуя передаче нервных импульсов и вызывая онемение, паралич и остановку дыхания. Симптомы (покалывание во рту, слабость, удушье) появляются через 10–30 минут, смерть может наступить в течение 1–6 часов.
Экспертиза может не выявить тетродотоксин: для этого требуются специализированные тесты (жидкостная хроматография), не входящие в стандартные панели. Симптомы часто имитируют инсульт, сердечную недостаточность или гипоксию.
Задать вопрос
